Le lingue di suocera all’olio d’oliva MARIO FONGO
€ 4,90
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Confezione 200 gr.
Inventate nel 1993 proprio nel Panatè di Mario Fongo, le Lingue di Suocera sono un prodotto croccante e versatile, caratterizzate da una sfoglia molto sottile, ottenuta grazie alla lavorazione artigianale e alla stiratura a mano della pasta da cui deriva la tipica forma irregolare. L'ispirazione per la creazione di questo prodotto Mario Fongo la racconta così: "Con la sua lingua lunga, ruvida e sottile in fondo in fondo la suocera è buona."
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